El Coronavirus nos ha puesto en una situación compleja y decisiva para la supervivencia de Aperitivos Snack. Se ha producido por sorpresa y producto de un elemento difícil de controlar: la naturaleza. 

Es una crisis compleja, que afecta a todos los aspectos de nuestra vida y a todas las áreas de nuestra empresa, como también a nuestros clientes. Somos conscientes de que las circunstancias están llevando a nuestro personal a una gran presión mental y física, que el Gabinete de Crisis está gestionando para reducir.

El Gabinete de Crisis será el instrumento que tomará las decisiones, acciones y medidas de diferente índole para superar esta difícil coyuntura de la mejor manera para todas las personas que forman parte de Aperitivos Snack y analizando todos los puntos de vista.

El gabinete está compuesto por las siguientes personas:

  • Jorge Sánchez, Director General
  • Luis Burgos, Director de Operaciones
  • Fran Caballero, Director de Sistemas 
  • Francisco Lecuona, Director de Recursos Humanos
  • Antonio Valido, Director Financiero 
  • Paul Perdomo Lorenzo, Director de Marketing y Comunicación

A su vez, se ha designado a un portavoz: Paul Perdomo Lorenzo.

Este gabinete se reunirá dos veces al día durante dure la crisis. Una vez a primera hora y otra al final de la jornada, además de otras reuniones diarias para evaluar cómo evolucionan las delegaciones y los diferentes canales de negocio.

Para afrontar esta crisis, el gabinete actúa de la siguiente manera:

  • Vigilando el entorno y controlando los rumores. 
  • Recolectando y analizando posibles conflictos, así como sus posibles soluciones. 
  • Cuidando la relación con clientes y proveedores
  • Elaborando un plan de contingencia (con estrategia, táctica, sistemas de alarma, protocolos, canales, materiales de comunicación…)

La empresa, a su vez, informará a los empleados y a los públicos externos para evitar los rumores y velará por la correcta prevención emocional ante esta crisis.

Además, ponemos en marcha un plan de crisis para afrontar los problemas basado en las 5 R’s:

  • REDUCCIÓN
  • RESPUESTA 
  • REACCIÓN 
  • RECUPERACIÓN 
  • REPLANTEAMIENTO 

Y además, con los siguientes objetivos:

  • Identificar en qué y en dónde nos puede afectar la crisis. 
  • Establecer protocolos. 
  • Asignar responsabilidades. 
  • Trazar líneas maestras en comunicación, que permitan la actuación eficaz cuando surja la situaciones. 
  • Proteger reputación de la compañía y preservar el negocio. 
  • Definir las audiencias y los canales de comunicación oportunos. 

La comunicación será el hilo que una todos estos elementos, trasladando las decisiones que se tomen a todas las personas que forman parte de Aperitivos Snack y a nuestros socios estratégicos, clientes y proveedores cuando sea necesario.

Esta comunicación será proactiva, atendiendo a las peticiones que lleguen y aplicando siempre la máxima de la transparencia informativa. Además, siempre haremos caso de la información oficial, evitando propagar cualquier información falsa.