Transparencia

Jorge Sánchez forma parte de Aperitivos Snack desde enero de 2017. Ingeniero Industrial de formación, desarrolló previamente su carrera como director Gerente de Ahemon y, más tarde, como director de Planificación y Control de Gestión en Ahembo, hasta su incorporación a Aperitivos Snack.

Como director General de Aperitivos Snack, vela por la correcta gestión de toda la cadena de valor de la compañía y lidera la ejecución de la estrategia corporativa. Coordina los objetivos globales, impulsa la visión a largo plazo y asegura que la misión, valores y cultura de la empresa se transmitan y vivan en todos los equipos. Asimismo, supervisa la toma de decisiones clave y promueve un crecimiento sostenible, innovador y alineado con el propósito de la organización.

Luis Burgos — Director Industrial Snack e Infraestructuras

Luis Burgos se incorporó a Aperitivos Snack en enero de 2014. Ingeniero Industrial de formación, inició su carrera profesional en la consultora GPM, especializada en estrategia y operaciones. Llegó a Aperitivos Snack como director de Desarrollo Organizativo, pasando posteriormente a ser director de Desarrollo Estratégico y, más tarde, director Industrial Snack e Infraestructuras.

Como director gestiona toda la cadena de valor operativa, supervisando los procesos productivos, logísticos y de infraestructuras. Lidera los equipos de fábrica, almacén y flota, promoviendo su integración, eficiencia y mejora continua. Su misión es asegurar la disponibilidad, calidad y competitividad de los productos, garantizando que las operaciones respondan a las necesidades del negocio y a los estándares de servicio comprometidos.

Fran Caballero — Director de Sistemas Tecnología e Información

Fran Caballero forma parte de Aperitivos Snack desde mayo de 2001. Licenciado en Informática, inició su trayectoria profesional como Responsable de Desarrollo y Formación en Consulting y Desarrollos Informáticos. En Aperitivos Snack ha sido Responsable de Sistemas, director de Informática y Tecnología, y director de Negocio, antes de asumir la dirección de Sistemas y Tecnología e Información.

Como director de Sistemas, Tecnología e Información, impulsa la estrategia tecnológica de la compañía y garantiza la disponibilidad, seguridad y evolución de los sistemas de información. Lidera la transformación digital, asegura la continuidad operativa, optimiza procesos mediante tecnología y promueve soluciones innovadoras que soporten el crecimiento de todas las áreas de negocio.

Paul Perdomo — Director de Marketing, Trade, Comunicación y Desarrollo de Producto

Paul Perdomo forma parte de Aperitivos Snack desde mayo de 2019. Experto en Marketing y Comunicación, ha desarrollado su carrera tanto en empresas privadas como públicas. Destaca su etapa como Responsable de Comunicación, Relaciones Institucionales y Patrocinio en Ahembo antes de unirse a Aperitivos Snack.

Como director de Marketing, Trade, Comunicación y Desarrollo de Producto, define y dirige la estrategia global de estas áreas. Su misión es impulsar la presencia y reputación de Aperitivos Snack en el mercado físico y digital, fortalecer las marcas, liderar la innovación en producto y asegurar la correcta activación comercial en todos los canales. Coordina los equipos para cumplir objetivos y consolidar el posicionamiento de la compañía frente a consumidores, clientes e instituciones.

Antonio Valido — Director de Finanzas y Control de Gestión

Antonio Valido se incorporó a Aperitivos Snack en octubre de 2016. Licenciado en Económicas y con formación especializada en análisis económico, finanzas y asesoría fiscal, cuenta con una trayectoria en diversos sectores que le aporta una visión global del mercado. Ingresó en Aperitivos Snack como Jefe de Proyecto de Desarrollo de Negocio en Movilidad, pasando posteriormente a ser director Financiero.

Como director de Finanzas y Control de Gestión, asegura la estabilidad económica de la organización y supervisa la planificación financiera, el análisis de resultados y el control presupuestario. Lidera la gestión de riesgos, optimiza los recursos, garantiza la transparencia en la información económica y contribuye a la toma de decisiones estratégicas alineando la salud financiera con el crecimiento sostenible del negocio.

Ana Santamaría — Directora de Personas y Cultura Organizativa

Ana Santamaría forma parte de Aperitivos Snack desde mayo de 2023. Licenciada en Psicología y especializada en Trabajo y Organizaciones, inició su carrera en consultoría de recursos humanos, para después desarrollar nueve años de experiencia en el sector hotelero liderando áreas clave como selección, desarrollo, employer branding e igualdad. Fue miembro del comité de seguimiento de los Planes de Igualdad y participó en diversos proyectos internacionales, obteniendo el Premio a la Excelencia en RRHH en la categoría de Grandes Empresas en 2022.

Como directora de Personas y Cultura Organizativa vela por el bienestar, desarrollo y compromiso de todas las personas que forman parte de Aperitivos Snack. Lidera la estrategia de talento, cultura, liderazgo, igualdad y clima laboral, asegurando que la experiencia del empleado esté alineada con los valores y objetivos de la compañía.

Raúl Morales — Director de Food Service y Route To Market

Raúl Morales forma parte de Aperitivos Snack desde marzo de 2020. Fue jefe de ventas en Mahou San Miguel antes de incorporarse como jefe de ventas del canal de dulce, hostelería y vending, para posteriormente ocupar el puesto de director de Ventas.

En la actualidad es director de Food Service y Route To Market. Entre sus responsabilidades se encuentra impulsar el crecimiento rentable del canal Food Service y asegurar una estrategia de Route To Market eficiente, consistente y alineada con los objetivos comerciales, maximizando la cobertura, la ejecución en punto de venta y la calidad del servicio.

Domingo Bravo — Director de Venta Moderna y Tradicional

Domingo Bravo se incorporó a Aperitivos Snack en enero de 2017 como Jefe Regional de Distribución. Con doble licenciatura en Finanzas y Management, y con MBA en Gestión de Carteras y MBA en Sports Management, desarrolló su trayectoria en áreas administrativas, financieras, de planificación, trade marketing y gestión de mercado en diferentes industrias de alimentación.

En la actualidad es director de Venta Moderna y Tradicional, liderando la estrategia y ejecución comercial en ambos canales. Asegura un crecimiento sostenible de las ventas, la excelencia en ejecución, el desarrollo de clientes y el cumplimiento de objetivos de volumen, margen y cuota, equilibrando la gestión de cuentas clave con la activación y desempeño del canal tradicional.

Soraya Marrero Santana — Directora de Gestión Integral